今日(29 DEC 14)老細請我地去Flint Grill & Bar食LUNCH, Flint Grill
& Bar的外邊有酒吧,中間有個開放式廚房,可以望住大廚DRESSING 都唔錯。
Order後,待應先放下四個用木盤盛著的小餐包,雖然麵包睇落新鮮香軟,但其實係少少微暖個包好硬,暖度根本溶唔到D牛油,我咬了2 口就已經放底,Appetizer 同main course的選擇不算多, 請看相片
頭盤我揀咗TUNA TATAKI, 賣相好靚, 但係吞拿魚嘅色澤比較暗啞,肉質食落唔似變左, 幾好味, 有3 種醬俾你揀, 黃色係甜薯醬, 綠色係有少少WASABI 味, 有少少攻鼻但甜味偏多一點, 還有日式甜醬油
來到Flint 没理由不試牛,但係份量對我而言比較大, 我只好選擇BRAISED WAGYU BEEF
CHECK, 肉質好稔好嫩, 個醬偏甜, 還有蘋果溶醬, 有少少酸嘅味但甜味偏多一點, 食多幾啖有D漏
另外有同事揀咗必選(DAILY SPECIAL ) 20
oz "John Stone" IRISH T-BONE STEAK 7成熟, 牛扒份量十足,很香的炭烤味,作為午餐基本上好難食得哂,同事切左少少俾我試, 肉質比較靱, 肥糕部份好JUICY好香, 同事話切到手都軟, 但配牛扒的秘制醬汁, 真好味, 用好多種香料製成, 味道好獨特
另外有同事揀咗10 OZ Grilled Rib-eye,5成熟, 同事話好味, 肉質JUICY唔靱
另外有同事揀咗 ROASTED DOVER SOLE, 賣相好靚, 整條魚好香口, 同事切左少少俾我試, 食落無魚嘅鮮味, 條魚味道好淡, 用加檸檬汁, 鹽同胡椒, 條魚有好多魚春, 熱食都幾香口
甜品我揀咗CRÈME BRULEE, 唔夠蛋香味, 仲要無左焦糖嘅香味, 都唔明點解會放幾粒甜到漏嘅糖落CRÈME BRULEE上面,一D都唔MATCH ,
Les Fils a Maman 餐廳的CRÈME BRULEE, 好味好多
CAPPUCCINO 都幾香濃
總結又貴食物味道又普通,
好多謝同事SHARE D 食物相俾我寫BLOG
當天(29 DEC 14)下午4 點開始攪肚痛, 仲開肚痾及嘔, DR TAN(港安診所)話我食左不潔嘅食物, 我早餐9:30 只食左一件牛油蛋糕切餅, 下午就去了Flint Grill & Bar
與同事食LUNCH, 飲完CAPPUCCINO 後, 我只飲過水









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